Ricette con Vino bianco

Le linguine ai calamaretti sono davvero saporite! Di per se questi piccoli molluschi sono spesso alla base di ricette golose, magari li avrete visti fritti o i...

Il guazzetto di orata è un ottimo secondo di pesce che risulta sempre molto gradito a tutti, perché nella sua semplicità è decisamente ricco nel gusto. In ques...

I funghi alla trasteverina sono un contorno molto sfizioso e saporito che risulta perfetto da abbinare ai secondi di carne o pesce. Si tratta di una ricetta ti...

I calamaretti attufati sono una specialità tipica laziale che si può gustare in qualche trattoria magari vicino al mare. Si tratta di una ricetta molto semplic...

Questa ricetta del baccalà in agrodolce è di origine laziale, anche se in effetti si ritrova anche in altre parti d'Italia, questa versione mi piace sempre. Tr...

I cappelletti reggiani sono una ricetta tradizionale tipica che fa subito famiglia e fa subito festa. Il piatto perfetto da portare a tavola anche nei giorni a...

I cannoli siciliani sono i dolci più famosi della tradizione siciliana, si tratta di coni fritti farciti con la ricotta e poi guarniti con ciò che più ci piace...

Com'è l'anatra alla romagnola? Molto buona! Una ricetta classica dell'entroterra molto rustica e saporita che di certo piacerà a chi apprezza questo tipo di ca...

La spognata è un dolce tipico dell'Emilia Romagna che si usa fare spesso durante le festività natalizie. Come ben si può capire il termine deriva dalla parola...

Le tagliatelle con il baccalà sono un piatto favoloso! Questa ricetta tipica dell'Emilia Romagna è talmente buona che è stata poi replicata un po' ovunque. Lo...

Le tagliatelle salsiccia e porcini sono un primo piatto perfetto per l'autunno ma in realtà è apprezzato tutto l'anno.Esistono varie versioni della ricetta del...

Il risotto allo scoglio è gran bel primo piatto e decisamente all'altezza del più celebre collega famoso fatto con la pasta. In effetti i frutti di mare, i cro...