Ricette con Parmigiano Reggiano

Che gran piatto sono i tubetti cacio e uova! Una ricetta semplicissima da realizzare, di origine contadina, che sembra sia nata in Campania. Fare questo primo...

Irresistibili! Se dovessimo definire con una sola parola le polpette fritte, potremmo senza dubbio dire: irresistibili! In effetti davanti a tanta bontà è diff...

Le polpette di pane sono un delizioso piatto di origine campana molto sfizioso e saporito che risulta sempre irresistibile, Quando avete del pane raffermo da c...

La parmigiana di melanzane è una ricetta classica napoletana che spesso e volentieri i partenopei portano a tavola soprattutto quando al mercato si trovano le...

I crocchè di patate sono un must della cucina campana.Un golosissimo street food partenopeo che si può acquistare nelle friggitorie ma spesso lo si trova anche...

I panzerotti sono troppo sfiziosi, dovete assolutamente provare a realizzarli con noi! Una ricetta campana che fa felici tutti, I bambini li amano e gli adulti...

Gli gnocchi alla caprese sono il piatto perfetto da portare a tavola quando vogliamo far felici tutti! Gli gnocchi in genere piacciono a grandi e bambini e il...

I conchiglioni alla sorrentina sono una deliziosa ricetta campana, molto semplice da realizzare e decisamente molto appetitosa.Sono il piatto perfetto da porta...

Se amate i secondi di carne, dal gusto intenso e rustico, il capretto alla napoletana è ciò che fa per voi! Una ricetta di origine campana questa, che non manc...

Come sono le braciolette all'antica?Buonissime, ma anche di più!Una ricetta campana forse nata come idea di riciclo che poi è rimasta immutata nel tempo.In que...

L'agnello cacio e ova è una classica ricetta campana molto gustosa e saporita che si fa soprattutto in occasione della Pasqua. La carne di agnello, infatti, è...

La minestra di fegatini è un piatto molto particolare, tipico e originario del Veneto. Questa minestra è perfetta per chi vuole portare a tavola un piatto rust...