Ricette con Olio EVO

La pappa al pomodoroè un grande classico della cucina toscana.È una ricetta semplice, genuina e rustica che nasconde in sé tutta la saggezza contadina.Semplice...

La panzanella è uno dei piatti toscani che più mi piace fare d’estate.Fresca, semplice ed economica, mi viene in soccorso quando non ho voglia di stare ai forn...

Vi manca il pane?Allora qui vi spiego come fare il pane veloce in padella.Un asso nella manica da tirar fuori quando vogliamo portare a tavola una pagnotta cal...

L’orata al forno con le patate è un delicato secondo piatto, perfetto da portare a tavola in un giorno speciale, ma così semplice che può essere fatto tutti i...

Tra le tante pietanze che ci regala la cucina mediorientale ilmutabbaq, o murtabak, è forse uno tra i piatti più buoni e golosi.Consiste in una specie di rusti...

Se siete stati in Grecia, o se magari l’avete sempre voluta provare ma non ci siete mai riusciti, questo è l’articolo che fa per voi perché vi dirò come fare l...

Se avete voglia di gustare un piatto sfizioso e saporito che però non richieda impegno il Mojete manchego è proprio la ricetta giusta per voi.Il mojete mancheg...

Le mezze penne con pomodori capperi e olive sono un primo saporito e gustoso, ideale per chi vuole portare a tavola una pietanza semplice da fare, ma molto buo...

In estate la terra ci regala dei prodotti meravigliosi e noi non sappiamo decisamente resistere!Delle melanzane ripiene di tonno mi sono innamorato a prima vis...

Se siete alla ricerca di un piatto vegetariano gustoso e semplice da realizzare e che soprattutto piaccia a chiunque, le melanzane ripiene di pomodoro e mozzar...

Le melanzane gratinate sono uno dei contorni più gettonati quando le temperature si fanno elevate.Questo ortaggio, infatti, dà il meglio di sé proprio in estat...

Le melanzane alla parmigiana, più che un piatto, sono una vera e propria opera d’arte.Una ricetta napoletana che viene fatta dai partenopei soprattutto la dome...