Coda alla vaccinara
Quanto è buona la cucina romana! Tanto e anche di più!Piatti semplici, rustici, saporiti, di sostanza, insomma de core!La coda alla vaccinara è uno di essi.La...
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Quanto è buona la cucina romana! Tanto e anche di più!Piatti semplici, rustici, saporiti, di sostanza, insomma de core!La coda alla vaccinara è uno di essi.La...
La genovese tradizionale napoletana è un piatto tipico partenopeo. Il suo sapore è ricco, il suo profumo è inconfondibile, la carne che si sfilaccia e quasi si...
La torta salata con verdure è un rustico molto semplice e saporito che mi piace sempre preparare. Perfetto come svuotafrigo lo propongo sia per una vena sfizio...
La pasta e ceci con la ‘nduja è una bella e golosa variazione della pasta e ceci classica. In effetti l’aggiunta della 'nduja, conferisce una bella spinta al g...
Avete mai provato la pasta alla carrettiera? Beh se la risposta è negativa dovete rimediare subito! Si tratta infatti di un piatto semplicissimo da fare, legat...
Che gran piatto il minestrone di verdure! Un primo povero, fatto con ingredienti contadini e semplici ma talmente ricco di gusto che potrebbe essere portato di...
Quando il freddo si sente in maniera più pesante cosa c'è di meglio del preparare per sé e per i propri cari un bel pasto sano, caldo e avvolgente? La zuppa di...
La zuppa di carne e verdure è un perfetto comfort food, ideale per chi vuole portare a tavola un piatto che scaldi la mente, il cuore e lo stomaco. Non c'è nul...
La Liguria è una terra splendida che oltre a vantare panorami mozzafiato, offre una cucina locale davvero notevole. Le seppie in zimino sono uno tra questi. Un...
La Polenta al sugo di maiale è un grande classico della cucina settentrionale che si consuma soprattutto in inverno quando le temperature sono in picchiata e s...
Direttamente dal meraviglioso Perù arriva una ricetta buonissima: la causa rellena de pollo. È un piatto molto semplice da fare che si serve freddo e quindi pu...
L'insalata di polpo, sedano e pomodori è una deliziosa e stuzzicante variante dell'insalata di polpo classica. Questa infatti non prevede la presenza delle sol...