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Tempo di preparazione: 20 min
Tempo di cottura: 30 min
Tempo di riposo: 0 min
Dosi per: 4 persone
Metodo di cottura: Lessare
Stagioni: Primavera, Estate, Autunno, Inverno
Servizio: Caldo
Difficoltà: Facile
Ecco un ottimo primo piatto a base di spaghetti: Spaghetti con olive!
La ricetta degli Spaghetti con olive è davvero molto semplice e velocissima, ma soprattutto buonissima, perfetta per quando avete degli invitati dell'ultimo momento perché vi serviranno pochissimi ingredienti per realizzare questo piatto così delizioso.
Ingredienti
Spaghetti 350 g
Passata di pomodoro 400 g
Capperi 1 cucchiaio
Olive conservate in acqua salata 100 g
Olio EVO 0.5 bicchieri
Cipolle 1
Origano qb
Sale qb
Pepe nero qb
Preparazione
Tritate finemente la cipolla e fatela rosolare nell'olio. Aggiungetevi il passato di pomodori, le olive snocciolate, la cucchiaiata di capperi ben sgocciolati dal loro aceto e condite con sale, pepe e origano.
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Fate cuocere e insaporire la salsa a fuoco lento per circa 1/2 ora. Mettete a cuocere in abbondante acqua salata gli spaghetti, che, dopo essere stati scolati, vanno conditi con la salsa.
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Servite!
