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Tempo di preparazione: 5 min
Tempo di cottura: 12 min
Tempo di riposo: 0 min
Dosi per: 4 persone
Metodo di cottura: Rosolare
Stagioni: Primavera, Estate, Autunno, Inverno
Servizio: Caldo
Difficoltà: Facile
La Pasta tonno e pomodori secchi è un piatto semplicissimo e super veloce da realizzare, ma sarà il suo sapore a conquistarvi, nella sua semplicità è comunque un piatto buonissimo, perfetto in moltissime occasioni, per un pranzetto con gli amici o da gustare sotto l'ombrellone, provate e mi direte!
Ingredienti
Fusilloni 400 g
Tonno sott'olio sgocciolato 300 g
Pomodori secchi 140 g
Capperi 25 g
Aglio 2 spicchi
Sale qb
Olio EVO 4 cucchiai
Preparazione
Per preparare la pasta tonno e pomodori secchi per prima cosa mettete a lessare la pasta in abbondante acqua salata, quindi dedicatevi al condimento.
1
Tagliate a fettine i pomodori secchi, mettete a scaldare un giro di olio in padella con l’aglio intero scamiciato e i capperi, fate prendere calore e unite i pomodori appena preparati, lasciate soffriggere pochi istanti quindi unite il tonno, aggiungete un mestolo di acqua di cottura della pasta in modo da ammorbidire il condimento, mescolate il tutto e rimuovere gli spicchi di aglio. Aggiungete ora le olive nere e un pizzico di origano secco.
2
Scolate la pasta al dente e trasferiteli in padella con il resto degli ingredienti. Amalgamate bene il tutto e fate insaporire per pochi minuti, la pasta tonno e pomodori secchi è pronta per essere servita.
3
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Servite!
