Gateau di patate
Il gateau di patate è una ricetta che ha del mitico! Nata a Napoli da un colpo di genio dei monzù, i cuochi che servivano alla corte di Ferdinando I e Maria Ca...
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Il gateau di patate è una ricetta che ha del mitico! Nata a Napoli da un colpo di genio dei monzù, i cuochi che servivano alla corte di Ferdinando I e Maria Ca...
Le lasagne al prosciutto cotto e porri sono una deliziosa variante delle classiche e più conosciute lasagne al ragù. Una ricetta molto semplice da realizzare c...
Pasta al forno con funghi prosciutto e piselli: il piatto della domenica per eccellenza, ma talmente semplice che può essere replicato ogni volta che si ha des...
Le penne al baffo sono una ricetta squisita, semplice da fare e molto furba. Uno di quei piatti che di certo fanno felici tutti e richiedono poco sforzo. Pochi...
Il Risotto gorgonzola prosciutto cotto e nocciole è un primo piatto insolito e gustoso che si fa con pochissimi ingredienti e piace sempre molto a chi ama i pi...
Le zucchine ripiene di carne sono un piatto rustico e magico della cultura italiana.Sono un secondo vestito da contorno che mette d’accordo tutti!Per loro natu...
Le uova sono decisamente un ingrediente che amo molto perché tanto versatili e buone. Mi ci diverto proprio a trasformarle in piatti particolari. Le uova ripie...
La torta salata con verza è una di quelle preparazioni salate che diventano un asso nella manica da tirare fuori quando si vuol fare una cena sfiziosa, allesti...
Rotolini con pesto e prosciutto cotto, un’idea originale e sfiziosa. Ideali per un buffet o un aperitivo tra amici. Morbidi e fragranti preparati semplicemente...
Alzi la mano chi ha mangiato almeno una volta nella vita il riso alla cantonese.Eh già! È proprio uno dei piatti cinesi più conosciuti e amati al mondo che è d...
Le patate gratinate con prosciutto e formaggio sono molto di più di un semplice contorno.Un piatto unico che si presta benissimo ad essere portato a tavola in...
I panini napoletani sono un grande classico della cucina partenopea.Tra gli street food più amati e apprezzati dal popolo napoletano, spesso si trovano nei ban...