Ricette con Pecorino Romano

I rigatoni al sugo di ossobuco sono un primo piatto rustico e saporito, perfetto per chi vuole portare a tavola una pietanza che fa gola a tutti. Si tratta cer...

Il ragù di agnello è un sugo molto rustico e gustoso che si fa principalmente nelle regioni del Centro Italia.Un piatto perfetto per i giorni di Pasqua, ma tal...

Mischiare frutti di mare e formaggio si può?Certo che si può, anzi si deve!Quantomeno bisogna provare questa straordinaria pasta cozze e pecorino.Un abbinament...

Se non è carbonara è gricia!La pasta alla gricia, infatti, è uno dei piatti romani che fa più gola in assoluto.Pochissimi ingredienti, ma di qualità, rendono q...

Facciamo una scommessa?Scommettiamo che queste crocchette di cavolfiore piaceranno anche a chi non ama questo ortaggio in modo particolare.In effetti a qualcun...

La carbonara è una delle ricette più famose al mondo.Questo primo di origine laziale per la sua bontà si è diffuso rapidamente in tutto il mondo. Non c’è tratt...

Le bombette pugliesi sono un grande classico della cucina regionale. Semplici da fare e ricche di gusto, piacciono davvero tanto a tutti: grandi e piccoli non...

Solo a dirlo viene l’acquolina. Eh sì! Basta pronunciare la parola “amatriciana” che viene una certa voglia. Uno dei piatti più saporiti italiani, l’amatrician...

Quella che vi do qui di seguito è una ricetta con la carne di agnello, è molto saporita e semplice da fare. Un piatto che affonda le sue radici nella cucina si...