Tempo di preparazione: 5 min
Tempo di cottura: 17 min
Tempo di riposo: 0 min
Dosi per: 4 persone
Metodo di cottura: -
Stagioni: Primavera, Estate, Autunno, Inverno
Servizio: -
Difficoltà: Facile
I vermicelli alla pizzaiola sono un piatto molto semplice da realizzare, veloce e saporito che di certo verrà amato da chi ama la pasta ricca di profumi e gusti. Questa ricetta di origine campana vede alla base dei sui ingredienti, il pomodoro l'aglio e l'origano e ciò fa immaginare subito quanto questa preparazione sia aromatica. In genere si fa la carne alla pizzaiola, ma se non volete mangiare carne, oppure se semplicemente volete preparare un condimento veloce per i vostri vermicelli o spaghetti, questa è la soluzione giusta!
Quando volete realizzare la ricetta dei vermicelli alla pizzaiola, per prima cosa mettete al fuoco una casseruola con alcune cucchiaiate di olio e lo spicchio di aglio tritato; rosolate per un istante poi unite i pomodori pelati e spezzettati, sale e pepe. Lasciate cuocere per circa 10 minuti.
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Nel frattempo lessate i vermicelli scolandoli al dente.
Conditeli con la salsa preparata e spolverizzateli con abbondante origano; servite immediatamente.
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Servite!