SCARICA LA NUOVA APP CASA PAPPAGALLO
PRIMI
Passatelli in brodo di pesce
Condividi su:
Tempo di preparazione: 10 min
Tempo di cottura: 5 min
Tempo di riposo: 0 min
Dosi per: 4 persone
Metodo di cottura: -
Stagioni: Primavera, Estate, Autunno, Inverno
Servizio: Caldo
Difficoltà: Facile
Se come me amate le ricette tipiche e tradizionali dovete assolutamente provare la ricetta dei passatelli in brodo di pesce. Questo piatto di origine Emiliana infatti è molto saporito, forse più conosciuto e amato nella versione brodo di carne, ma fidatevi, anche questa variazione è molto buona. Una ricetta semplicissima da fare, il comfort food perfetto quando fuori fa freddo e si ha voglia di una coccola per il palato.
Se volete sapere come si fanno i passatelli in brodo di pesce seguite questa ricetta.
Pochi ingredienti rendono questo piatto non solo delizioso ma anche economico!
Preparazione
Quando volete fare la ricetta dei passatelli in brodo di pesce per prima cosa mescolate il pane ed il formaggio grattugiato, aggiungete le uova, il sale e la noce moscata, formate un impasto e mettetelo in frigorifero per circa 30 minuti.
1
Trascorso questo tempo, fate bollire il brodo di pesce e con l'apposito attrezzo fate i passatelli e calateli nel brodo bollente; appena vengono a galla sono pronti per essere serviti.
2
Condividi su:
Servite!
