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Cozze fritte
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Tempo di preparazione: 20 min
Tempo di cottura: 50 min
Tempo di riposo: 0 min
Dosi per: 4 persone
Metodo di cottura: Friggere
Stagioni: Primavera, Estate, Autunno, Inverno
Servizio: Caldo
Difficoltà: Facile
Ecco un antipasto super saporito e diverto da quelli che siamo abituati a fare: le Cozze fritte!
Come si fanno le Cozze fritte? Facilissimo!
Realizziamo insieme la ricetta delle Cozze fritte, vi assicuro che è semplicissima e il risultato è garantito, vi serviranno pochissimi ingredienti per realizzare questa meraviglia di antipasto di mare, armatevi di cozze, farina e uova e così potrete sorprendere i vostri ospiti con un piatto diverso dal solito.
Pronti a preparare questo piatto con me?
Preparazione
Lavate bene le cozze, sistematele in un tegame con coperchio e lasciatele aprire a fuoco lento. Eliminate le valve.
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In un piatto mettete la farina e in un altro l'uovo battuto. Passate il frutto prima nella farina e poi nell'uovo. Friggetele in abbondante olio bollente. Servite ben caldo.
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Servite!
