Ricette con Aglio

Le melanzane a funghetto sono una vera delizia. Un contorno perfetto da abbinare con la carne magari grigliata oppure da mettere accanto a formaggi freschi. Vi...

Il cinghiale alla contadina è una ricetta squisita, molto legata alla tradizione dell'entroterra campano.Cosa rende speciale questa preparazione? La presenza d...

Come sono le braciolette all'antica?Buonissime, ma anche di più!Una ricetta campana forse nata come idea di riciclo che poi è rimasta immutata nel tempo.In que...

Le braciole sono una gustosissima ricetta campana che spesso viene portata a tavola durante il pranzo della domenica.La carne di manzo, vitello o vitellone com...

L'agnello cacio e ova è una classica ricetta campana molto gustosa e saporita che si fa soprattutto in occasione della Pasqua. La carne di agnello, infatti, è...

Ma quanto sono buoni i gamberoni alla cilentana? Si tratta di una ricetta tipica campana che è stata creata in quella meravigliosa terra che è il Cilento. Una...

Che gran piatto la zuppa di cozze! Semplice e saporita, questa ricetta campana merita di certo il vostro assaggio. Le cozze sono degli ingredienti fantastici e...

I vermicelli alla marinara sono una ricetta campana squisita, semplice e veloce che è perfetta da portare a tavola anche durante una sera d'estate. Gli ingredi...

Gli spaghetti con le cozze e i pelati: un primo piatto di origine campana che sfrutta la bontà dei pomodori pelati San Marzano per arricchire quello che è già...

Il sautè di vongole è una ricetta tipica campana che venne introdotta alla corte borbonica dai monsù, i cuochi dell'epoca. Sautè significa in francese proprio...

Volete un'idea vincente quando desiderate portare a tavola un piatto saporito, che piaccia a tutti ma che sia fresco? La pasta alla crudaiola è perfetta! Sempl...

Mezzelune ai funghi porcini: un gran primo piatto, ricco di gusto, profumato e saporito che conquista sempre tutti. La forma particolare di questa pasta riempi...